Der Zirmerhof ist ein besonderes Gourmethotel in Südtirol. Als Vitalpina Hotel legen wir sehr viel Wert auf eine gute und vor allem gesunde Küche. Unser Küchenteam bereitet täglich frische Speisen mit saisonalen Produkten aus der Umgebung zu. Auf künstliche Zusätze und Fertigprodukte wird gänzlich verzichtet.
Das Essen genießen Sie entweder in unserem Speisesaal oder im Wintergarten mit wunderschönem Panoramablick. Bei angenehmen Temperaturen, von Mai bis September, können Sie auch gerne auf der Terrasse unseres Gourmethotels in Südtirol speisen.
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Frühstück im Zirmerhof
Vitaler Start in den Tag
Am Frühstücksbuffet unseres Gourmethotels in Südtirol finden Sie hauptsächlich heimische Lebensmittel und Qualitätsprodukte aus Südtirol. Frisches Obst und heimische Säfte sind je nach Jahreszeit verfügbar.
Freuen Sie sich auf …
… frisches Brot von einheimischen Bäckermeistern … selbstgemachtes Zirmerhof-Brot … hausgemachte Marmeladen von eigenem Obst … frisch gebackenes Hefegebäck … Freilandeier aus dem Ort … Kräutertees aus Südtiroler Kräutern … ausgezeichneten frisch gebrühten Kaffee, Cappuccino und Latte macchiato der Südtiroler Rösterei Schreyögg
… und vieles mehr
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Abendessen im Zirmerhof
Das Beste kommt zum Schluss
Ihr Tag geht in unserem Gourmethotel in Südtirol genussvoll zu Ende. Sie dürfen sich auf ein köstliches 5-Gänge-Wahlmenü mit einem bunten Salatbuffet freuen. In unserer Küche trifft, genauso wie in der Natur, der Norden auf den Süden: Unsere Köche kombinieren die alpine Tradition und die mediterrane Esskultur und zaubern kreative Gerichte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gesund sind. Wählen Sie Ihr persönliches Vitalgericht für eine bewusste leichte und gesunde Ernährung. Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch ein vegetarisches Menü an.
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Der Weinkeller im Zirmerhof
Ein guter Tropfen
Mit unserem Fachwissen wählen wir jedes Jahr die besten Weine aus Südtirol aus und bieten Sie Ihnen zur Verkostung und zum Verkauf an. Die Weinempfehlungen werden auf die Gerichte des Abendmenüsabgestimmt – für jede Speise gibt es den passenden Tropfen. Bei einem Spaziergang durch die angrenzenden Obst- und Weinberge sehen Sie wo die Trauben für den Wein wachsen, den Sie am Abend genießen.
Bei der wöchentlichen Weinprobe in unserem Weinkeller erfahren Sie mehr über den Südtiroler Qualitätswein. Die Weinverkostungen sind sehr beliebt, reservieren Sie sich also früh genug einen Platz!
